Tomato tonnato

Zutaten · rohe Gewichte zum Abwägen

Zubereitung · tippen zum Abhaken

1. Thon gut abtropfen lassen. Die Hälfte des Thons mit den Sardellenfilets, der Mayonnaise und dem Halbrahm fein mixen. Übrigen Thon und den Zitronensaft daruntermischen, mit Pfeffer würzen.
2. Tomaten je nach Grösse in Scheiben schneiden, vierteln oder halbieren.
3. Thonsauce auf Tellern ausstreichen. Restlichen Thon und die Tomaten darauf anrichten, mit Kapern garnieren. Dazu passt Baguette.