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Spaghetti Bolognese

Lucas & Sarahs Version: **mageres** Rindshackfleisch (~127 kcal/100g) und ein Schuss **Rotwein** in der Sauce, mit Pelati-Dosentomaten. 479 kcal bei satten 37g Protein.
4Portionen

Zutaten · rohe Gewichte zum Abwägen

Zubereitung · tippen zum Abhaken

  1. Zwiebel und Knoblauch (in mager auch ohne Öl, sonst wenig) andünsten.
  2. Mageres Hackfleisch dazugeben und krümelig braten.
  3. Rüebli unterheben, 2 Min mitbraten, Tomatenmark kurz mitrösten.
  4. Mit Rotwein ablöschen, kurz einkochen lassen.
  5. Pelati dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen.
  6. 20-30 Min auf kleiner Flamme köcheln lassen.
  7. Pasta al dente kochen, Sauce drüber.
Mengen & Makros aus dem Katalog (Schweizer BLV / Migros)
frisch serviert von Vincenzo 🤵