Lachs mit Süsskartoffeln & Rahmspinat

Zutaten · rohe Gewichte zum Abwägen

Zubereitung · tippen zum Abhaken

1. Süsskartoffeln bei 200°C ca. 25 Min im Ofen rösten (Olivenöl, Salz).
2. Lachs würzen (Salz, Pfeffer, Dill) und in Pfanne 3–4 Min pro Seite braten.
3. Knoblauch in etwas Öl andünsten, Spinat dazugeben bis zusammengefallen.
4. Halbrahm dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
5. Alles zusammen servieren, Lachs mit Zitrone beträufeln.